Чашка горячего чая – проверенное веками средство против хандры, хворей и плохого настроения. Своими целебными свойствами напиток обязан особым веществам – танинам. Они не только помогают укрепить здоровье, но и окрашивают зубы в желтоватый цвет.
Ранее считалось, что избавиться от тёмного оттенка зубной эмали сложнее всего ценителям кофе. Учёные из Бристоля утверждают, что регулярное употребление чая приводит к более интенсивному окрашиванию зубов.
В чайном листе содержится сразу несколько веществ, способных проникать в поры на поверхности эмали. Именно теафлавины, сабонины и араубиджины «виноваты» в том, что улыбка заядлых чаеманов приобретает характерный желтоватый оттенок.
В зелёном чае танинов содержится даже больше, чем в чёрном. Но избежать окрашивания всё-таки можно: достаточно добавить в чашку немного молока. В этом случае молочный казеин вступит во взаимодействие с танинами, и ваша улыбка сохранит белоснежность.