Грицай Елена Михайловна занимает должность главного врача в детском отделении стоматологической сети «Вероника». Административную деятельность успешно совмещает с врачебной практикой, предоставляя услуги детского дантиста. Высшее медицинское образование получила на факультете стоматологии в СГМИ ОТКЗ (г. Екатеринбург). Окончила клиническую интернатуру по стоматологии детского возраста. Дважды повышала квалификацию по детской стоматологии и трижды по терапевтической.
Проходила курсы по эстетической реставрации зубов и по применению зубной реставрации к лечению неконтактных детей. Восстанавливает зубы, поврежденные механическим путем и кариесом с помощью композитных материалов. Обучалась лечению пародонтальных заболеваний. Применяет реминерализирующую терапию. Занимается коррекцией индивидуальных навыков гигиены ротовой полости. Осуществляет отбеливание зубов с помощью зума.