Медицинский работник высшей врачебной категории. Училась в Ижевском мединституте, который окончила с красным дипломом в 1991 году. Прошла интернатуру по стоматологической ортопедии. В настоящее время работает в стоматологии «На Смоленской».
Неоднократно повышала квалификацию. Прошла курсы по применению технологии JPS Empress для реставрации зубного ряда, лечению дентальных каналов инструментами «NiTi». Выезжала на стажировки за рубеж, где получала различные сертификаты — по использованию оборудования Vektor для лечения дёсен, имплантационному протезированию, установке люминиров из прессованной керамики Cerinate Smile Design.
Работы доктора Цапуриной иногда публикуются в печатных СМИ и отраслевой прессе. Так, в 2008 году издание «Маэстро стоматологии» напечатало статью Аллы Семёновны об имплантациях, выполняемых по технологии Zimmer.